Bakwan ( Bala-bala )

Bakwan atau kalau di Jakarta dan sekitarnya terkenal dengan nama bala-bala berbeda halnya namanya kalau di Gunung Kidul namanya Bakwan bakwan terbuat dari bahan utama tepung dan sayuran ini memiliki rasa yang berbeda-beda tergantung si pembuatnya berikut cara membuat Bakwan Gunung Kidul

Bahan :

* Tepung Beras

* Wortel

* Kubis

* Sledri

* Daun Bawang

* Toge

* Garam/penyedap rasa

* Bawang putih

* Merica

* Ketumbar

* Minyak Goreng

Cara Membuat :

* Membuat bumbu dari bahan diatas merica bawang ketumbar garam ditumbuk halus 

* Membuat adonan tepung beras campurkan bumbu tadi dan masukkan sayuran campurkan 

* Aduk-aduk hingga tercampur dan siap digoreng tunggu hingga meringin 

Siap dihidangkan 

Demikian resep membuat bakwan selamat mencoba.