Gendar atau puli adalah makanan yang terbuat dari
bahan nasi yang ditumbuk halus seperti halnya ketan yang ditumbuk dan menjadi
jadah
Cara membuat Gendar
Bahan :
Nasi
Cara Pembuatan :
Nasi ditempatkan didalam wadah yang agak lebar di alasi plastik kemudian ditumbuk hingga halus menjadi gendar yang kenyal-kenyal setelah ditumbuk akan menjadi kenyal dan siap disantap dengan lalapan tempe goreng dan teh manis merupakan teman makan gendar atau puli.
Lebih nikmat gendar digoreng, Gendar juga bisa dibuat kerupuk gendar dengan cara diiris tipis-tipis dan dijemur sampai kering siap digoreng menjadi krupuk gendar atau krupuk karak
Siap dihidangkan
Demikian resep membuat Gendar selamat mencoba.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar