Sambel Goreng Kering Tempe/Tahu

Sambel Goreng Kering Tempe atau Tahu dan Kentang kalau didaerah lain namanya orek dan sebagainya di Gunung Kidul biasa disebut sambel goreng kering 

Bahan :

* Tempe

* Tahu

Bumbu :

* Bawang Merah

* Bawang Putih

* Merica

* Ketumbar

* Kencur

* Garam

* Gula Merah

* Penyedap Rasa

* Cabe Merah

Cara Membuat :

* Tempe Tahu dipotong-potong atau iris kecil-kecil dan digoreng terlebih dahulu

* Semua bumbu dihaluskan sesuai porsinya

* Masukkan bumbu dan campurkan irisan tahu/tempe yang sudah digoreng tadi

* Dioseng-oseng semua bahan yang sudah tercampur tadi tunggu hingga masak 

Siap dihidangkan

Demikian resep singkat cara membuat sambel goreng kering Gunung Kidul ini semoga bermanfaat dan selamat mencoba.